Gisteren hadden we een aardig drukke dag. We kregen Ingrid en Geco 's middags op visite want die zouden bij ons sushi komen eten. Belde m'n broer donderdag op dat hij ook voor een paar dagen langs kwam. Altijd goed. Dus ik 's morgens al vroeg aan het snijden van alle sushi ingrediënten. Na het koken van de rijst en het snijden van tonijn, zalm en groenten, zijn Jan en ik samen aan de sushi begonnen.
Jan maakt de rollen meestal en ik de garnering op de rijstblokjes. Het is altijd een hele klus maar het is heel leuk om te doen. Bij elkaar ben ik er altijd wel 5 uur mee bezig, maar dan heb je ook wat. We waren net klaar met het opmaken van alle borden toen we onverwachts visite kregen van Zweedse kennissen uit Götenborg. Ze waren onderweg naar haar moeder die vlak bij ons woont. We hebben gezellig koffie gedronken en ben daarna verder gegaan met het opruimen van de keuken. Om 15.00 uur kwam broer Jan en een uurtje later waren Ingrid en Geco er ook.
We hebben met z'n allen een heel leuke avond gehad en de sushi smaakte weer heerlijk. Het is ook altijd zo gezellig eten met die stokjes, sausjes en gember erbij. Vooraf had ik ook nog een vissoep gemaakt met zalm erin en als dessert walnotenijs met slagroom. En natuurlijk als afsluiter een lekkere Irish coffee.
Jan en Nel.
BeantwoordenVerwijderenWat ziet het er weer lekker uit.
Zo te zien vermaken jullie je weer best in zweden.
Is dat huis wat je broer wil kopen bij jullie in de buurt?
groet van simon en janny
Het huis staat aan het weggetje schuin tegenover ons huis. Dus we kunnen het lopend af.
Verwijderen