Ut i skogen!

Gisterenavond werd er op de deur geklopt en stond Barbro onze overbuurvrouw voor de deur. Ze nodigde ons uit om vandaag bij hun te komen lunchen. Normaal gaat zij elk jaar wel een keer met ons de bossen in om paddestoelen te zoeken maar dit jaar niet omdat ze morgen alweer naar huis gaan. Dus wij zijn vanmorgen eerst trechtercantharellen voor haar gaan zoeken, daar zijn ze zo gek op. Om 12.00 uur brachten we voor hun een zak vol mee.

We kregen een heerlijke eigen gemaakte vissoep te eten met grote verse garnalen erin, heerlijk brood erbij met licht gezouten boter. En daarbij een witte Riesling wijn. Daarna koffie met appelcake en een Jägermeister. Het was heel gezellig en het Zweeds praten gaat ons met kleine beetjes steeds beter af. We vinden het jammer dat ze weer weg gaan, dan word het weer stil aan de overkant. Is daar geen liedje op gemaakt?

Vanmiddag zijn we weer de bossen in gegaan. Het was perfect weer, haast geen muggen en we vonden weer heerlijk eten. Gewone cantharellen, trechtercantharellen en zelfs nog een paar eerste klas eekhoorntjesbrood.                                        Het was weer genieten in het bos!