1e klas cantharellen!

Vanmorgen lekker rustig aan gedaan. Maar vanmiddag kreeg Jan de kriebels weer en wilde het bos weer in om paddestoelen te zoeken. Oké, het is nu nog lekker weer. Er stonden joekels van cantharellen en we zagen ze soms wel op 20 meter afstand. Het lijkt dan wel of ze licht geven. Kijk dat is dan leuk zoeken natuurlijk.

De Zweden zijn ook wel aardig creatief. Je ziet hier niet veel graffiti. Maar soms zie je zomaar in de natuur hele leuke creaties zoals deze grote steen met een spleet erin waar ze dan weer kleine stenen ingelegd hebben die tanden voor moeten stellen. Een paar steentjes erop voor de neus en ogen. Een kleurtje eroverheen zodat hij opvalt in al het groen. Geweldig, dit noem ik kunst!

Vanavond heeft Jan de cantharellen allemaal schoon gemaakt. Ik heb ze in stukken gesneden en verder nagekeken. Daarna geblancheerd en in bakjes gedaan. Jan heeft ook een gedeelte naar Lars-Åke gebracht die altijd op ons huis en de post past. Die zijn er ook gek op. Ook nog een gedeelte achter gehouden die ik morgen weer in het eten verwerk.