Vandaag een chocolade salami gemaakt.
Recept:
CHOCOLADE SALAMI.
180 gr. Chocolade(reep of blok)
180 gr. Boter
1 bl. Gecondenseerde volle melk met suiker.(400gr)
1 pak Digestives biscuits (400gr)
rozijnen, noten en kokos naar keuze.
* De biscuitjes in kleine stukjes
breken.
* Chocolade en boter smelten en van
de warmtebron afhalen.* De geconcentreede melk er doorheen roeren.
* De stukjes biscuitjes erbij doen met eventueel noten en/of rozijnen.
* Wachten tot het wat opgesteven is en je er een rol van kan maken (in plasticfolie).
* Laat het opstijven in de koelkast.
* Ik rol hem daarna door de kokos dan is hij niet zo plakkerig.
* Als de rol stijf is kan je er mooie plakjes van snijden.
* Het is perfect in plakjes in te vriezen. Per stuk verpakken in plasticfolie.
* Een paar minuten voor gebruik uit de vriezer halen, koud is hij heerlijk!
