De laatste dag in 2022.

Terwijl Jan vanmorgen het hout op de veranda aan het bijvullen was ben ik begonnen met het maken van oliebollen. Ik vind dat altijd zo´n leuk werk! Je zou er alleen niet zoveel troep van moeten hebben. Maar ja, dat hoort erbij! Ik heb 42 oliebollen gebakken. Vanmiddag zouden we bij mijn broer op visite en die is gek op oliebollen. Nu wilde ik ook de bewoners van afd. blauw en de verzorgsters verwennen dus daar heb ik ook een schaal voor gemaakt. Ik had twee pakken oliebollenmix van de Jumbo, heb daar stukjes appel, rozijnen en een scheutje gembersiroop bij gedaan en ze smaakten heerlijk en waren perfect! 

Buiten was het 6 graden boven nul en bijna alle sneeuw is weg. Om 16.00 uur naar Björkdungen gegaan.  Daar zei een verzorgster "Ohhhhhh lekker, Oliebollen"! Ze kennen ze hier in Zweden niet maar haar schoonouders komen uit Nederland. Broer Jan was er ook blij mee. Jan heeft eerst zijn baard geknipt, kan hij zijn mond weer vinden.

Vanavond lekker naar de TV gekeken. Eerst naar RTL Z waar een culinaire roadtrip uitgezonden werd door Lapland en daarna door Griekenland. Het was met  chef kok Gordon Ramsay samen met chef kok Gino dÁcampo en gastheer Fred Sirieix. Geweldig!

Daarna naar Claudia de Breij gekeken dus de avond was zo maar voorbij. Lekker met hapjes en een Asti Spumanti van Martini, wat wij de lekkerste bubbeltjes vinden die er is. Iedereen bedankt voor het bekijken van mijn blog dit afgelopen jaar en een heel gezond en gelukkig 2023 toegewenst!

Buikje, buikje.........!

Vanmorgen zou ik even snel wat appelbeignets maken maar halverwege kregen we onverwachts visite van Nederlanders die al heel lang een huis zochten hier in de buurt. Nu kwamen Hans en Arianne zeggen dat ze een huis in Ekshärad hadden gekocht. Dus gauw koffie gezet en bijgepraat. Daarna gauw verder met de appelbeignets en ook wat gefrituurde bananen gemaakt die blijven wel goed tot morgen. Heb ik morgen ochtend alle tijd om oliebollen te maken.

Om 14.00 uur waren we uitgenodigd bij onze Noorse vrienden. Storm en Mette, ze waren weer even in Zweden in hun huisje. Ze hadden een tafel vol met heerlijke dingen klaar staan. Ingelegde zalm, gerookte zalm en forel, aardappelsalade, ingelegde haring, garnalen, een bord met vleeswaren, een kaasschotel bietjes augurken en veel meer. Dit allemaal genuttigd in hun gezellige keukentje. Met de koffie zijn we naar de woonkamer gegaan voor de koffie met eigengemaakte koekjes en wafels met slagroom en gele bosbramen erdoor genaamd hjortron, die je in moerassen en vochtige bossen kan vinden. Wat een verwennerij! Super, 5 uur lang zitten tafelen! Bedankt lieve mensen het was weer heerlijk! 

Ter nagedachtenis aan...

 

Elk jaar herdenken we wel de mensen die niet meer onder ons zijn. Zoals vandaag Jan zijn vader die vandaag 99 jaar zou zijn geworden. De familie in Nederland komt dan ook altijd even bij elkaar. Dat is ons net even te ver daarom zelf maar gebak gekocht en vanavond op hem geproost. We hebben hele fijne herinneringen aan deze lieve mensen!

Een dagje uit!

We hadden zin om weer eens een dagje naar Karlstad te gaan dus zijn vanmorgen al vroeg vertrokken. Zijn eerst naar Våxnäs gegaan. Daar bij deLidl boodschappen gedaan en een liggbräda gekocht die Jan graag wilde hebben. Hij moet nog een ophangsysteem maken onder de camper voor een reservewiel dus daar kan hij dan veel makkelijker mee onder de camper rollen. Ook naar Rusta geweest. Daar o.a. een mosselpan gekocht. Die we hadden was kapot gegaan met het camper ongeluk. 

Tussen de middag zijn we het centrum in gegaan en hebben bij ons favoriete restaurant in Mitt i citty heerlijk gegeten. Verder nog wat gewinkeld maar in het centrum niet veel gekocht. Daarna weer de wereld aan vogel, eekhoorn en wildvoer gekocht. De beestjes komen bij ons de winter wel door. Bij Biltema materiaal gekocht voor het nieuwe toilet.

Het was ondertussen best gaan sneeuwen. Daarna naar Bergvik gegaan waar Jan een nieuwe batterij in zijn telefoon heeft laten zetten, kan die nog even mee! Daar ook nog wat gewinkeld. Om 17.30 uur weer richting huis gereden. Onderweg lag er steeds minder sneeuw en in Munkfors was er volgens ons weinig of niks gevallen. Bij elkaar een heerlijke dag gehad!

Spekglad buiten!

 

Het was vanmorgen weer spekglad dus Jan heeft eerst maar wat fijn grind gestrooid op het ijs wat op het asfalt ligt. Het is vandaag verder niet boven nul geweest dus het heeft ook niet meer gedooid. 

Jan is boven verder gegaan met het badmeubeltje wat in de toiletruimte komt. Het bovenste gedeelte heeft hij opgehangen tegen de linkerwand. Ook heeft hij de kraan gedeeltelijk gemonteerd op de wastafel. Jan heeft nog wat onderdelen nodig die we morgen gaan ophalen.

2e Kerstdag.

 

Vannacht heeft het geregend dus het had aardig gedooid en het was spekglad. De strooiwagen hebben we tot 2 keer toe langs zien rijden. Verder was het haast een kopie van gisteren alleen hadden we vandaag Ewa en Anders op visite. Super gezellig!