Een tropische dag!

 Vandaag werd het een bloedhete dag dus Jan bleef de grond met het graszaad lekker vochtig houden. Ik heb een heleboel bladeren van de boerenkool geplukt en de planten verder laten staan. Kunnen ze nog even door groeien. Heb ze gewassen en in de zon gedroogd. Had vandaag 8 potten.

Het was voor op de veranda over de 40 graden! Gelukkig stond er nog een klein beetje wind. Vanavond de restjes van de barbecue van gisteren opgegeten en daarna zijn we lekker in de badtunna gegaan die Jan in de loop van de middag had opgewarmd tot 35 graden. Weer zo´n lekker geniet momentje.

Zongedroogde boerenkool.

Vandaag had de blog dezelfde titel kunnen hebben als gisteren want ik begon weer met de boerenkool van gisteren in de zon te zetten want die was nog niet helemaal goed gedroogd. Horrengaas erover heen drogen maar. Veel zon gehad vandaag met een beetje wint erbij dan wil het wel drogen. Lekker buiten koffie gedronken. De paddenstoelen van gisteren in stukjes gesneden en droog laten bakken. Gedeelte gebruikt voor een omelet en 2 bakjes ingevroren. Jan schiet al lekker op met zijn plantsoentje.

 We waren gisteren zo verrukt van alle cantharellen die we hadden gevonden dat we vanmiddag besloten om maar even het bos in te gaan. Er stonden al heel veel paddenstoelen en vonden1800 gram cantharellen. Met die van gisteren erbij is dat bijna 2½ kilo! En dat in juli! Mijn Finse pet kwam nu goed van pas want de muggen moesten natuurlijk mij weer hebben.

 Het was ook eigenlijk veel te warm met een vest aan maar moest het wel aan ter bescherming al hoewel we het in de herfst nog wel eens veel erger gehad hebben met muggen. In ons huis hebben we trouwens zelden of nooit een mug. Op de terugweg maar een pizza gekocht want we hebben vanavond nog genoeg te doen.

Kruiden gedroogd

Vandaag lekker wat in de keuken bezig geweest. Wat kasten opgeruimd. Tussendoor een lekkere lasagneschotel gemaakt. Vanmiddag wat kruiden uit de tuin gehaald, die gewassen en gedroogd in de droogmachine. Ook de zithoek in de kamer nog om gegooid. De kleine bank staat nu weer voor de tuindeur en de Stressless stoel op de plaats waar de bank stond vlak bij de keukeningang. We gebruiken de tuindeur toch niet ´s winters.

Zonnebloem

Aangezien we de vogels de hele winter zonnepitten voeren laten ze hier en daar nog wel eens één vallen. Zo ook in mijn kruidentuin dit jaar. De kruiden doen het niet zo best maar de zonnebloem des te beter. Hier pikken de vogels over een paar weken zelf de pitten wel weer uit.

Vandaag zouden we niet zoveel doen maar heb toch nog 2 wassen gedraaid. Heb sperziebonen geplukt, schoon gemaakt, geblancheerd en ingevroren. We hebben dozen met boodschappen uit Nederland uit de verhuiswagen gehaald die ik meteen heb opgeruimd. Heb de was opgehangen. Er waren aardig wat courgettes uit de tuin gekomen. Deze ga ik nu proberen te drogen. De gedroogde boerenkool is de laatste jaren zo goed bevallen dat ik het nu ook met de courgettes ga proberen. Het scheelt ook een hoop ruimte in de vriezer. Jekke bedankt voor de tip! Had het op jouw blog gelezen en er zelf nooit aan gedacht. Ga het denk ik ook met bietjes en/of wortelen proberen. Makkelijk voor een hutspotje!

Druk, maar zeer voldaan!

Ik heb geen idee waar gisteren gebleven is maar vandaag is ook al weer bijna voorbij. Niet te geloven hoe snel de tijd gaat als je het druk hebt. Dachten we dat de rust wat was weer gekeerd, nou mooi niet! Gisteren de eerste boerenkool uit de tuin gehaald. Het was zo´n mooi zonnig weer dat ik de eerste bladeren weer heb laten drogen in de zon. Doe dit al een paar jaar en werkt perfect. Ook meteen maar boerenkool gegeten. Niks nachtvorst erover smaakte zo ook lekker!

 

Verder ook weer eens fruitleer gemaakt. Met de blender een hoeveelheid aardbeien stuk geslagen en deze pulp ook in de zon laten drogen. Daarna opgerold en je hebt heerlijke aardbeiensnoepjes.

 ´s Middags kwam Marco nog even langs met onze oude Volvo. Hij is er zo blij mee! Jan had nog een paar dak dragers voor hem en dat moest even gepast worden natuurlijk! Ik heb nog 14 potten sap gemaakt van besjes die ik nog in de vriezer had. ´s Avonds zijn Joke en Anne nog op visite geweest dus had geen tijd meer om een blog te maken.

 Vandaag wilde ik het rustig aan doen. Lekker in de zon zitten enz. Vergeet het maar. Tijdens het ontbijt belde ze op uit Karlstad dat we de camper een dag eerder konden brengen. Deze word helemaal gepoetst en we zijn hem een paar dagen kwijt. Dus om half 11 vertrok Jan in de camper en ik in de Subaru er achter aan. De camper afgeleverd en daarna zijn we eerst naar Bergvik gegaan. Daar een paar schoenen gekocht waar ik al tijden zin in heb maar even heb gewacht tot ze in de uitverkoop werden aangeboden. Daarna heerlijk gegeten!

Nog wat gewinkeld bij Clas Ohlson. Verder nog bij de loppis geweest maar daar niks gekocht. Boodschappen gedaan bij de Lidl en onderweg naar huis lekker koffie gedronken aan een meer links voor Olsäter. Thuis gekomen aardbeien geplukt voor bij het eten. Het dorp nog even in gegaan omdat we daar ook nog het één en ander moesten doen. En zo waren de twee drukke dagen weer voorbij. Maar ohhh... wat ben ik blij met mijn nieuwe eccootjes! Ik ben wat dat betreft een Ecco mens. Op mijn werk liep ik er altijd op. En de hele winter loop ik op Ecco laarzen en nu zomers ook op sandalen. Helemaal blij!!