We vermaken ons best!

 

Vandaag is Jan het dak weer opgegaan. Nu duurt het niet zo lang meer totdat hij klaar is op het dak. Het heeft wel lang geduurd maar het wordt wel mooi. Het weer zat gelukkig weer mee vandaag. Ik heb vanmiddag een boffert gemaakt. Deze keer van "ekologisk rågsikt" (meel van tarwe en rogge). Heerlijk!

Boffert.

Vandaag weer eens een lekkere boffert gemaakt. De dagen vliegen voorbij, tenminste dat gevoel heb ik. Na de koffie begin ik met eten koken en na het eten heb ik alweer het gevoel dat het gaat schemeren met dat donkere weer. Niks aan. Maar over een maandje gaan de dagen weer lengen. Dus dan gaan we de goede kant weer ik.

Een boffert gemaakt.

Vandaag was het weer heerlijk weer om buiten koffie te drinken wat we dan ook gedaan hebben. Toch hebben we nu al het voorjaars gevoel. De vogels zingen er op los en de sneeuw smelt alweer weg. Maar ´s nachts vriest het nog behoorlijk! Vanmiddag had Jan een malletje gemaakt van een maat achterraam en hebben we gepast of dat de juiste grootte was die we gaan bestellen. Vanmiddag heb ik een lekkere boffert gebakken, deze keer met gember en appel. Klik hier voor het recept. Heerlijk met boter en kaneelsuiker.

Boffert(s)!

Het dooit als een gek. Het heeft een groot gedeelte van de dag geregend. De ijshandjes hebben al geen vingers meer en de sculpturen die op de veranda staan glijden er van af en knallen op de veranda of vallen stuk in de tuin. Met ons gaat het goed. Jan heeft nog geen bijwerkingen van de bestraling en ik voel me een heel ander mens dan gisterenmorgen. We zijn vandaag zelfs aan het sneeuwschuiven geweest en nu is al het asfalt weer zichtbaar. Ook heb ik een heerlijke boffert gemaakt! Fijn weekend iedereen!

Weekend.

Heerlijk weekend gehad. Gisteren lekker aan het werk geweest. Jan is met de muur bezig waar de deur in zit. Jan wil hem helemaal strak maken. Aan twee kanten zit hout en in het midden zit de schoorsteen. Daar komen geen gipsplaten tegen aan alleen behang want als we beneden de houtkachel aan hebben straalt die stenen muur een hoop warmte af. We hebben ook nooit een kachel in de slaapkamer aan en altijd staat het raam op een kier open, ook in de winter en het is er warm genoeg. Er zit wel een dikte verschil tussen dus dat moet Jan opdikken. De tweede deuropening die we vonden heeft Jan al dicht gemaakt. Ik heb gewassen en lekker in de tuin gewerkt.

Vandaag hebben we lekker rustig aan gedaan. Jan wilde graag een stukje motor rijden. Het was prachtig weer! Maar er stond een ijzige wind. Dus we hebben ´s middags maar een stukje gelopen. Daarna een lekkere boffert gemaakt. Ook met het idee om wat stukjes mee te nemen als we deze week weer naar Karlstad moeten. De tijden zijn prachtig aankomende week. Tussen de 10.00 en 12.00 uur moet Jan daar zijn.  We rekenen 1,5 uur heen rijden want Jan moet zich ook aanmelden. Terug zijn we binnen een uur thuis als we geen omweggetjes maken.

Boffert.

Vanmiddag was er een hele mooie halo om de zon te zien. Ik heb lekker wat in de tuin gewerkt en Jan heeft de wanden van de hal voor de laatste keer geschilderd.

Daarna heb ik weer eens een grote boffert gemaakt Hij is super goed gelukt en smaakt heerlijk met boter en kaneelsuiker erop. Voor recept klik hier.Vanmorgen ook al een grote pan boeren groentesoep gemaakt vol met verse groenten erin. We zijn weer goed bezig!

Boffert.

Vandaag een lekkere boffert gemaakt. Er komt geen elektrisch aan te pas. Kookt gewoon in een vorm in water op de houtkachel gaar. In 1,5 uur klaar en heerlijk met wat boter en kaneelsuiker.