Weer zo'n drukke dag.

We hadden vandaag weer zo'n dag met van alles wat. Na de koffie zijn we eerst achter ons huis, langs de rivier en door het bos gaan wandelen. Jan vond natuurlijk weer paddenstoelen en ik de mooiste bloemen om te fotograferen.

Het zou vandaag een hele regenachtige dag worden, werd voorspeld, maar tussen de stortbuien door was het prachtig weer. Dus lekker weer om van alles te doen. 

Om 13.00 uur zijn we naar de loppis in By gegaan die was vandaag voor het laatst en had bijna alles met 50% korting. We hebben niks gekocht. Kwamen wel onderweg terug een ree tegen, altijd leuk! Bij thuiskomst is Jan een elandgewei op een sierplank gaan monteren, hebben we ook weer iets moois voor de verkoop.

Bij Hiels en Corry mochten we de rode bessen ook plukken en de struik hing vol! Jan heeft me daarbij geholpen en in totaal kwam er van die ene struik 3,5 kilo bessen af. Daarvan 8 potten sap en 2 potten jam gemaakt. Lieve mensen bedankt en we hopen jullie hier in september weer te zien.

Ook heeft Jan de Volvo TGB weer van stal gehaald maar er moest eerst nog wat aan gesleuteld worden voordat we er weer mee gaan rijden. Hij heeft de wielen eronder vandaan gehaald en de trommelremmen schoon gemaakt en afgesteld.

's Avonds hadden we een dikke stortbui terwijl de zon nog scheen. Dus we hadden weer een schitterende regenboog. Volgens mij, als je de laatste foto mag geloven, moet ik maar eens op zolder kijken waar die pot met goud staat. Kunnen we op het ogenblik best gebruiken.

Nog meer hout.

 Aan de overkant, in het bos, lagen nog verschillende mooie stammetjes van een meter of zeven en die heeft Jan vanmorgen toch nog maar even opgehaald.

Daarna is hij met het afdak achter de schuur aan het werk gegaan want dat was helemaal weg gezakt. Hij heeft er nieuwe steunen onder gezet zodat daar ook nog wat hout onder bewaard kan worden. Als we in Nederland geen genoeg hout hebben voor de houtkachel deze winter gaan we gewoon naar Zweden om warm te zitten. Hier hebben we op het ogenblik hout genoeg.

Vanavond zij we een rondje van 65 km gaan rijden. Om het Älgsjön heen maar we hebben geen wild gezien. Wel van de prachtige natuur en vergezichten genoten. Onderweg lekker koffie gedronken aan het Älgsjön.

Er is er één jarig!

Op de 29e juli was het 29 graden op de veranda, dus heerlijk weer om jarig te zijn! Deze week had ik al heel wat leuke verjaardagskaarten mogen ontvangen. Vandaag is er zelfs via Skype voor me gezongen. Iedereen bedankt die me via de post, mail, skype en telefoon heeft gefeliciteerd! Hartverwarmend!

Jan vroeg me vanmorgen wat ik vandaag wilde gaan doen. Aangezien we vanavond pas verjaars visite kregen zijn we vanmiddag lekker even de bossen in gegaan om te picknicken. We hebben weer een geweldig mooie plek gevonden waar we nog niet eerder zijn geweest. Daar vlees gebakken op een houtvuurtje, wat salade en stokbrood erbij en nagenieten met een lekker bakje koffie. Toen we rond 17.00 uur terug reden naar huis heb ik onderweg weer een prachtig veldboeket geplukt. Daar hoef je hiervoor niet naar een dure bloemist. Wat een verscheidenheid aan bloemen staat er langs de kant van de weg.

's Avonds zijn Bowe, Alie, Truus en Jaap op visite geweest en hebben we de hele avond tot 23.30 uur op de veranda gezeten. Heb een heerlijke en heel gezellige verjaardag gehad.

Daar zijn ze weer!

Vanmorgen na de koffie kwam Hiels aan Jan vragen of hij zin had om mee te gaan naar Sunne waar een samenkomst was van oude Amerikaanse auto's. Vlak buiten Munkfors kwamen ze deze prachtige elanden tegen waar ze hele mooie foto's van konden maken. Hadden ze toch wat want de autoshow was niks bijzonders en daar heeft hij ook geen foto gemaakt. 

Ik kon in de tussentijd de 3,5 kilo besjes verwerken tot sap die we  vanmorgen vroeg al bij verschillende buren geplukt hadden. Ed en Annette, die van jullie, die ik een paar dagen terug al had verwerkt, waren echt de mooiste zwarte bessen die er bij waren. Superkwaliteit! Nog bedankt daarvoor. 's Middags zijn we naar een loppis geweest in By waar we o.a. Truus ook nog tegen kwamen. Daarna boodschappen gedaan in Hagfors in de gietende regen. Voor Truus ook nog wat boodschappen mee genomen en toen we die kwamen afleveren werden we verwend met een portje, stukjes kaas, een heerlijk soep en warm kruidenstokbrood erbij. Mensen het was weer gezellig. Bedankt!

StorEn

Vanmiddag zijn we naar StorEn gegaan waar je prachtig kan wandelen, zwemmen, picknicken en varen op het meer. Wij besloten de laatste 2 dingen te gaan doen. De kano op het dak gegooid en lekkere dingen in de koelbox en op naar StorEn. Het was voor het eerst dat we daar gingen kano varen.  

Het meer was groter dan we dachten en hebben hem bijna gerond, volgende keer doen we de rest. We zijn 2,5 uur op het water geweest en het was er prachtig! Jan heeft het liefst dat ik in het vooronder ga zitten, kan hij lekker alleen kanoën. Dus ik hoef alleen maar te genieten en dat lukt best.

Hierboven onze picknickplaats vanaf het water gezien. Hier hebben we om 20.00 uur een houtvuurtje gemaakt en in een koekepan, wat voor houtvuur geschikt is, lekker wat vlees gebakken.

Wat brood, saus en tomaatjes erbij en we hadden weer een maaltje. Daarna met een lekker bakje koffie en zitten genieten van de zon die langzaam onder ging. Dit was weer zo'n dag met een gouden randje! En dat er nog maar veel mogen volgen!

Bessentijd.

We hebben weer de nodige bessen geplukt om sap van te maken. Het was een hoop werk maar het sap is heerlijk zonder smaak en kleurstoffen. Heb in totaal 8 potjes gemaakt tot nu toe wat overeen komt met 8 liter vruchtensap. Op 1 potje geconcentreerd sap gaan 2 potjes water.



Deze keer had ik rode en zwarte bessensap. Van de overbuurvrouw mag ik nog frambozen plukken en ook de rode bessen zijn nog lang niet allemaal geplukt.


M'n sap pan werkt uitstekend. Vroeger maakte ik sap door het een tijd te laten koken en het daarna in een oude theedoek uit te laten lekken. Hier vangt de pan onder de besjes het sap op wat je via een slangetje  af kan voeren naar de flesjes of potjes. Als je dat bijna kokend in de potjes doet met een twist-off deksel dan zuigt het zichzelf vacuüm en kan je het heel lang bewaren. Dit jaar maak ik geen jam van de bessen want heb nog heel veel van vorig jaar. Je kan ook wel eens te fanatiek zijn.