Het is weer zomer!

Gisteren heeft Jan het hout opgehaald wat hij had verzameld aan de overkant in het omgehaalde bos van de overbuurman. Weer een aanhanger vol. Ik heb van de cantharellen een quiche gemaakt want we vinden meer chantharellen dan dat we op kunnen dus verzin steeds wat anders waar het in kan zoals risotto,  broodje met cantharellen, quich, bospaddestoelensoep enz.

De besjes beginnen hier ook weer rijp te worden dus we gaan ook daar naar op zoek. Het leven is hier zo duur nog niet, hout gratis en het eten kan je ook gratis plukken zoals eetbare paddestoelen, rode en zwarte bessen, frambozen, vossebessen, bosbessen en wat hier al niet in het wild groeid.

 Vandaag zijn we naar Sunne geweest, moesten nog wat regelen bij de verzekeringen. Hebben wat boodschappen gedaan en zijn daarna doorgereden naar Rottneros waar we heerlijk gegeten hebben bij Niels Holgerssons Wärdshuset. Daar was een lopend buffet waar je van alles op kon scheppen.

Zijn daarna een heel stuk omgereden via een prachtige oude route. Onderweg nog bij loppis langs gegaan maar niks gekocht. Thuis gekomen hebben we het gras weer gemaaid. Het was vandaag een heerlijke dag met 26 graden. De zomer is terug!