Oliebollen verkoop.

Wat hebben wij weer een leuke dag gehad. Om 9.00 uur stond ik al deeg te maken voor de oliebollen die we vandaag gingen verkopen. dat moest dus eerst rijzen en toen Truus om 10.00 uur kwam konden we meteen van start. Om 12.00 uur zouden de eerste oliebollen opgehaald worden dus we hadden ruim de tijd. Ondertussen kwamen ook mensen langs die niet besteld hadden maar alles liep gesmeerd. Truus had glög meegenomen en wie wilde kon een bekertje warme glög krijgen. Siv en Ove die we kennen van het zwemmen hebben we binnen uitgenodigd en die zijn zeker 1,5 uur gebleven.

Ook kwam er een man genaamd Leo, een oorspronkelijke Nederlander die al 60 jaar in Zweden woont en beter Zweeds sprak dan Nederlands. Dus wij vroegen hoe hij hier zo verzeild is geraakt maar dat was een heel lang verhaal zei hij. Dus die hebben we ook binnen uitgenodigd boden hem een glög aan en een warme oliebol. Wat zat die man daar van te genieten! Truus vroeg al of hem dat aan vroeger deed denken en hij schudde van ja. Ooit had hij geprobeerd ze zelf te bakken maar dat waren van die stuiterballen geworden. Truus had allemaal servetten met het Wilhelmus erop en heeft die nog voor hem gezongen. Leo vroeg of hij de servet mocht houden en ging helemaal gelukkig met z'n oliebollen naar huis terug. Geweldig! Het verhaal hoe hij hier gekomen is hebben we nooit gehoord.

Jan had een vuurkorf bij de straat gezet want het was vandaag -7 graden buiten dus daar werd ook gezellig gebruik van gemaakt door mensen die opgewarmd wilde worden. De buurtjes kwamen ook nog even kijken. Hun kinderen/kleinkinderen zijn vandaag weer naar huis gegaan en hun gaan morgen weer naar Nederland. We hebben ze nog uitgenodigd om de avond bij ons uit te zitten maar ze gingen liever vroeg naar bed. Ze hadden gisteren al oud en nieuw gevierd met de kinderen.

De laatste oliebollen gingen naar Daan en Liesbeth die ze om 16.00 uur op kwamen halen en ook binnen nog even een glög hebben gedronken samen met Truus en Jaap. Het was een gezellige boel vandaag en we waren ook niet ontevreden over de opkomst. Het was tenslotte de eerste keer.

Dit was weer de laatste blog van de 124 dit jaar. Iedereen bedankt voor de interesse en alle leuke reacties die we het afgelopen jaar hebben gekregen.
                                                                  

Hierbij wensen we iedereen hier vanuit Zweden het allerbeste en een heel gelukkig en gezond 2012 toe!    

                                                                      

Zelf gerookt!

 Vlak voordat we naar Zweden gingen hebben we een rookpan gekocht die we dus vandaag voor het eerst gebruikt hebben. Het leek ons geweldig om je eigen vis of vlees te kunnen roken. Nou, dat was het ook! We hebben warm gerookte zalm gemaakt. Heerlijk op een toastje met een glaasje witte wijn erbij naar de film "Braveheart" gekeken op de televisie. Genieten dus!
Een heerlijke afsluiting van een dag met een gouden randje!

Wat een heerlijke dag!

Het was vandaag schitterend weer, strak blauwe lucht en een paar graden vorst. Vanmorgen kregen we eerst onverwachts visite van Jos en Ineke die we al jaren kennen maar een tijdje al niet gezien hadden. Hun wonen hier ook al permanent in Zweden en hebben dit jaar hun huis in Veenwouden verkocht. Nu wij nog!

Tussen de middag bestelde de buren 2 zak oliebollen, dus ik vanmiddag weer aan het bakken. Vind het hartstikke leuk werk en ben blij met m'n veranda, heb je de ergste stank ook niet in huis. Jan is wat achter de schuur op gaan ruimen en heeft van het hout wat hij niet meer gebruikt een mooi kampvuurtje gemaakt.

Proefdraaien.

Gisteren heb ik alvast een pak oliebollen gebakken om te kijken hoeveel er uit een pak gaan en of de verhouding goed was van de hoeveelheid rozijnen en appel die ik heb toegevoegd. Nou ze smaakten prima. Jan heeft wat naar de buren gebracht om te laten proeven en te zeggen dat ze te bestellen zijn voor zaterdag. Truus kwam langs met de stencils die ze had gemaakt om overal op te hangen en die keurde ze ook goed. 's Middags wilden we de rest meenemen naar het zwembad om ze daar te laten proeven aangezien de Zweden geen idee hebben wat oliebollen zijn. Truus nam de oliebollen alvast mee in de auto en ging naar het dorp om de folders op te hangen. Onder aan de folder staat haar telefoonnummer om ze te bestellen en ons adres waar ze zaterdag op te halen zijn. Komt ze een uurtje later terug met een lege oliebollenschaal. Was ze in het dorp iemand tegen gekomen die ze graag wat eerder wilde hebben dan zaterdag dus zei Truus dat ze nog 13 stuks in de auto had liggen. Jammer voor de dames (en heer) van zwemmen maar de eerste buit is binnen. Ben benieuwd of we nog reacties krijgen. Als we zaterdag nog oliebollen over houden kunnen ze altijd nog aan de standaard worden gebonden voor de vogeltjes.

Sauna en snert.

Jan heeft vandaag weer lekker gewerkt. Vanmorgen eerst wat in de keuken bezig geweest met het aanleggen van de stroomkabels voor de ventilator die de warme lucht van de houtkachel naar de woonkamer moet transporteren. Vanmiddag is hij naar Gepke en Hendrik gegaan om de sauna te demonteren die we van hun hebben gekregen. Op den duur moet hij bij ons in de kelder worden gemonteerd.

Ik heb vanmiddag een hele grote pan snert gemaakt van allemaal verse ingrediënten. Heb hem helemaal op de houtkachel klaar gemaakt. Lekker spek meegekookt voor op de roggebrood. Wat smaakte dat weer lekker! 

Verder nog  wat zitten breien. Al met al heb ik een lekkere rustige dag gehad.

Terug van weg geweest.

Zo maak je een schuur waterpas!

Gisterenochtend zijn we vertrokken en waren vanmiddag om 17.00 uur weer thuis. Eerst naar Jaap en Truus om iets af te geven wat ze was vergeten. Daarna in Munkfors benzine getankt. Door gereden via binnendoor weggetjes naar Torsby. Daar was niet zoveel te beleven dus de auto weer gepakt en richting Geco en Ingrid gereden waar we om 16.00 uur hadden afgesproken, die wonen vlakbij Stollet, 80 km ten noorden van Mossängen. Ze wonen naast een schitterend natuur gebied en aangezien we aardig vroeg waren wilden we daar dwars door heen rijden. Dat was een grote vergissing!

De weg was spekglad en ik vond het dood eng, maar Jan vond het allemaal wel spannend geloof ik. Na een paar 100 meter wilde ik wel terug maar Jan pas na 9 km. Want de heuvels werden hoger en we hadden geen bereik meer met de telefoon in een compleet onbewoond gebied waar je echt niemand tegen komt. Als er dan ook maar wat gebeurt ben je verder van huis en de weg werd steeds gladder en het werd steeds donkerder en we moesten nog 20 km. Stapvoets zijn we terug gereden wat was ik blij dat we de grote weg weer bereikt hadden. Het was toen al 16.00 uur dus gauw Geco gebeld dat we een uurtje later kwamen want toen moesten we nog 55 km om bij hun te komen. In Ekshärad een heel mooi verlichte boom  gefotografeerd.

Ingrid was al druk bezig met het diner voor 's avonds maar we hebben eerst even lekker koffie gedronken. Het eten smaakte verrukkelijk en hebben voor het eerst Janssons frestelse gegeten. Dat is een ovenschotel met geraspte aardappels, uien, ansjovis, boter, room en paneermeel. Een echt Zweeds recept. Heerlijk! Daarbij vlees en een lekkere salade. Vooraf hadden we zalm en toe een heerlijk dessert, likeur en koffie. Buikje, buikje wat hebben we weer goede dagen. Straks moeten we maar weer gaan lijnen want dit komt echt niet goed!.

's Nachts zijn we blijven slapen en na een heerlijk ontbijt om 11.00 uur weer vertrokken. Eerst naar Ekshärad gereden waar ik nog een mooi vest in de uitverkoop heb gekocht en toen naar Hagfors waar we ook nog wat gewinkeld hebben. Daarna doorgereden naar Höje waar we bij Gepke en Hendrik op visite zijn geweest. Om 17.00 uur vanmiddag waren we weer thuis. In totaal 263 km gereden.

Brug van Ekshärad over de Klarälven.

Feestje in Sörby.

In het dorpshuis in Sörby, ongeveer 20 km bij ons vandaan, werd gisteren een avondje gegeven waar wij ook naartoe zijn geweest. Het werd verzorgt door Ria en Harry. Het was een mengeling van Zweden en Nederlanders gasten. Weer een heel gezellige avond gehad en waren om middernacht weer thuis.

God Jul!

Hier in Zweden vieren ze Julafton, de avond voor Kerst, vaak met vrienden, kennissen of familie. Wij hadden Truus, Jaap, Liesbeth en Daan uitgenodigd. Ze kwamen om 16.30 uur en zijn tot 's nachts 2.00 uur gebleven. Toont al aan hoe gezellig we het hebben gehad.

's Morgens de tafel al mooi gedekt. 's Middags het eten voorbereid.

Truus zou voor het voorgerecht zorgen. Warm gerookte regenboogforel en gerookte zalm met toastjes. Daarbij serveerde Jan een lekkere witte wijn. Daarna hadden we een perzik spoon. Het hoofdgerecht bestond uit Julskinka (een heerlijke kerst ham) die Jan had bereid in de oven. Daarbij hadden we rode kool van Truus, stoofpeertjes van Liesbeth, cantharellensaus en gegratineerde aardappelen met lenteuitjes van mij en een heerlijke rode wijn erbij. Na een kleine pauze heb ik een uitgebreide Franse en Nederlandse kaasschotel geserveerd met toastjes.
Als toetje hadden we mangoijs met slagroom en wafelstokjes gevuld met hazelnootcreme vulling. Met daarbij een dessertwijn van Jaap. En als afsluiting natuurlijk een Irish coffee! Een compleet 6 gangenmenu dus.
We hebben al dat heerlijke eten en drinken over de hele avond verdeeld en het combineerde allemaal heel goed bij elkaar. Het was ook nog eens reuzegezellig!

Hierbij willen we iedereen hele fijne Kerstdagen toewensen! God Jul!

Niet te geloven!

Gisteren lag hier nog een laag sneeuw en vandaag was bijna alles weer groen. Het was 7 graden boven nul dus weg sneeuw, jammer!! Vandaag de ramen maar gelapt, heb zelfs nog allemaal bladeren staan harken van de appelboom. Jan heeft de verlichting opgehangen aan de schuur. Binnen is ook alles in Kerstsfeer.

Iedereen bedankt voor alle kaarten die wij hebben ontvangen, ze pasten niet eens allemaal in de kaartenhanger op de oude kamerdeur die hopelijk binnenkort vervangen gaat worden voor een nieuwe.

Mossängen in de sneeuw!

Toen wij gisterenmiddag thuis kwamen was het al donker maar er lag wel een mooi laagje sneeuw. Vanmorgen heeft het weer gesneeuwd dus het was mooi wit. Eerst de rest van de meegebrachte spullen opgeruimd en daarna de veranda versierd met lichtjes.

Vanmiddag weer samen met Truus heerlijk naar het zwembad geweest en hebben Jan ook meegenomen, die was daar voor het eerst en zeker niet voor de laatste keer. Na lekker gezwommen te hebben weer uitgebreid gedoucht en in de sauna geweest. Maandag is het zwembad dicht vanwege de Kerst maar volgende week donderdag gaan we zeker weer heen. Genieten!!!

We zijn weer in Zweden!

In Göteborg weer voor 2 weken internet gekocht, kan ik dus voorlopig even vooruit. Dinsdag hebben we onderweg naar Zweden in Sittensen, Duitsland heerlijk gegeten.

Daarna doorgereden naar Lubeck waar we een heel gezellige kerstmarkt hebben bezocht. Alles was prachtig verlicht.

Daarna een hele rustige overtocht gehad en lekker vroeg naar bed gegaan.

Woensdag morgen was het tussen Malmö en Göteborg wit van de natte sneeuw. Daarna werd het wat beter weer. Onderweg weer allemaal boodschappen gekocht.

Even voorbij Karlstad zagen we 5 Elanden lopen. Geweldig!!! 

Om 16.00 uur waren we weer thuis. Bij de trap naar de veranda had Truus een gelpot neergezet met een zakje eigengebakken koekjes als welkom thuis presentje. Daarbij een uitnodiging om 's avonds om 18.30 uur bruinebonensoep te komen eten. Meteen opgebeld dat we dat een uitstekend idee vonden. Daan en Liesbeth kwamen ook en we hebben een heel gezellige avond gehad met z'n zessen. Bedankt Truus en Jaap voor het fijne welkom thuis onthaal.