Oudejaarsdag!

Vandaag moesten er natuurlijk oliebollen gebakken worden en daar ben ik op tijd mee begonnen. Ze zijn heel goed gelukt! Ik had een pak oliebollenmix en heb er rozijnen, appel en wat gember in gedaan. Ze smaakte heerlijk volgens de keurmeester! We kregen dinsdag ook een uitnodiging van Marja en Johan om bij de oliebollen teststraat te komen. Er stond bij, "We blijven buiten dus Coronaproef!" dus wij daar na 13.00 uur heen.

Wij volgde Geke en Wim op die net naar huis gingen. Hebben eerst nog op de veranda gezeten en kregen glög en/of een likeurtje en oliebollen zoveel we wilden. Daarna kwamen Frans en Ria erbij en gingen we om de vuurkorf staan. En nog wat later kwamen Ernst en Marja en werd de ring nog wat groter en bleven we mooi op 1,5 meter afstand. Het was er heel gezellig en de oliebollen smaakte heerlijk. We zijn er een dikke 1,5 uur geweest tot we het te koud kregen want je staat toch stil. We wensen iedereen een heel goed uiteinde toe en blijf gezond!

Ons Kaatje!

Vanmorgen na het ontbijt kwam er een eekhoorn langs om wat te eten. Het was een hele donker grijze. Ik had het voerhuisje net gevuld met allemaal zonnepitten dus hij (of zij) kon lekker z´n gang gaan. Even later zouden we weg gaan dus liepen we heel rustig langs hem over de veranda maar hij bleef mooi zitten. Zo lief!

We gingen naar Filipstad. We hadden vorige week een andere auto gekocht die we nu op gingen halen. Het is weer een Subaru Forester geworden en ook haast dezelfde kleur maar hij is een stuk nieuwer en heel wat minder kilometers. Er moeten nog 3 schijnwerpers op en ik denk dat de meeste mensen het niet eens opvalt dat we een andere auto hebben. Wij zijn er in ieder geval heel erg blij mee! 

Amaryllis.

Voor de kerst een mooie pot met plantjes gehad van Ewa en Anders. Daar zit ook een amaryllis in die vandaag begon te bloeien. Een prachtige witte bloem.

Vandaag lekker aan het opruimen en schoonmaken gegaan. Ook in de grillkåta. Jan is in de garage ook aan het opruimen gegaan en heeft de velgen schoongemaakt waar de all season banden omzitten die zomers onder de auto zitten.

Vanmiddag toen het droog was een rondje gelopen, even wat frisse lucht opgesnoven. We waren nog niet thuis of het regende alweer. De meeste sneeuw is alweer weg.

Sneeuw.

We hadden ons zo ingesteld op regen deze dagen dat we de sneeuw helemaal niet hadden zien aankomen. Het was vanmorgen helemaal wit en het sneeuwde nog steeds. Prachtig die witte wereld! En het was nog steeds boven nul. Nu heeft het vandaag wel gedooid  maar het is nog steeds wit. Jan heeft vandaag ook sneeuw geschoven en is heel blij met het asfalt want dat gaat echt een stuk makkelijker dan over grind, dat schuift veel zwaarder.

 

Memories

Vandaag een hele luie dag gehad. Wat administratie gedaan. Een paar CD´s bekeken die ik jaren terug gemaakt heb o.a. van onze reis naar Spitsbergen ter gelegenheid van onze 25 jarige trouwdag. Onze mooiste reis ooit! We zijn toen rond Spitsbergen gezeild. Hebben daar ook op het pakijs gelopen.

Elke dag wandelingen gemaakt aan land waar we werden afgezet met een rubberboot. IJsberen gezien, zeehonden en walrussen. Heerlijk om die foto´s weer eens te zien. Heb een paar mooie foto´s uitgezocht om hier te op de blog te zetten maar er zijn er natuurlijk nog veel meer. Een onvergetelijke reis!

 

Voorraad hout op de veranda.

Jan en ik hebben vandaag een houtvoorraad naar de veranda gebracht. Er zou vanmiddag een lading sneeuw vallen dat werd een dun laagje. En vanaf vanavond zou er erg veel regen vallen de eerste paar dagen dus kunnen we zo droog vanuit de keuken hout pakken. Afgelopen nacht was het bijna -10ºC. Dus ik me vanmorgen goed in gepakt en vulde de kruiwagens met hout, 2 kruiwagens tegen elkaar, en Jan haalde ze op en leegde ze op de veranda. Wat een team! Voorlopig hebben we wel even genoeg. Nu is het boven het vriespunt en regent het. Tijd voor een winterslaapje!

Eerste Kerstdag.

Het is waarschijnlijk vandaag voorlopig de laatste dag dat er een beetje zon te zien was dus we zijn na de koffie een toertje gaan maken. Het was bij ons nog steeds prachtig wit van de rijp maar toen we Mossängen uitreden werd het steeds groener. Waarschijnlijk komt het dat we zo dicht bij de Klarälven wonen. We zijn eerst naar Stor-En gereden. Daar was al een groep mensen die gingen barbecueën. Dus wij zijn een stuk doorgereden. Daar wat mooie foto´s gemaakt. Ook daar waren mensen aan het grillen. Heel veel mensen trekken er op uit. Ook veel wandelaars gezien.

In de buurt van Stor-En waren heel veel bossen gekapt. We zien de auto´s met hout dan wel voor ons huis langs rijden maar weten niet waar het weer weggehaald is. Hopelijk her planten ze weer bomen. Er zijn al zoveel kale plekken! Hier en daar krijg je wel mooie vergezichten.

Om 14.15 uur waren we weer thuis en is Jan de Kåta op gaan warmen en ben ik het eten klaar gaan maken. Heb eerst een stuk zalm klaargemaakt. Die zouden we gaan grillen in aluminiumfolie. Als voorgerecht had ik wat hapjes gemaakt met o.a. elandfilet om een stukje ei gewikkeld. Vanmorgen had ik al kipkerrie salade gemaakt die ik in schaaltjes heb gedaan met wat garnering. Wat hebben we weer gezellig gezeten in de Kåta en daar voor het eerst gegrilld.

De zalm smaakte heerlijk! De rest trouwens ook. Gelukkig was het geen zwaar eten waar we van uitbuiken moesten. Om 17.15 uur weer naar binnen gegaan en thuis het nagerecht genuttigd. Stukjes sinasappel, chocolade vla, en gegarneerd met slagroom en grove chocoladehagel. Natuurlijk deze heerlijke dag afgesloten met een Irish coffee! Dit was weer eens een dag met een gouden randje!