Vanmorgen onder het koffie drinken begon ik met het schillen van appels met het idee om appelcompote te gaan maken. Het schoot me te binnen dat ik nog een pak Koopmans appel-kruimeltaart in de kast had. Dat is zo simpel om te maken! Aangezien ik de appelstukjes al klaar had heb ik wat krenten en rozijnen geweld, het deeg gemaakt en binnen een uur had ik de verse appeltaart klaar. Heerlijk!!
Ondertussen nog wat door geschild en daarvan 6 potten appelcompote gemaakt.
Gisteren zijn Clary en Ger weer aangekomen in Mossängen. Ze zijn een weekje met Wieger mee. Zo leuk om ze weer te zien. Vanmiddag bij ze langs geweest om te vragen of ze zin hadden om mee te gaan wandelen. Alleen Clary had daar oren naar. Via het bos en aan het einde van Mossängen naar de rivier gelopen. Daar waren ze een veld aan het afbranden waar graan of mais of zo had gestaan. Dat doen ze hier ook wel in het voorjaar met grasvelden.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten