Julafton.

 Julafton: Kerstavond is de avond van 24 december, de avond voor Kerstmis. In sommige landen, onder andere in Scandinavië, vindt de kerstviering in huiselijke kring vooral op die avond plaats.

Vandaag bezig geweest met sausjes maken, satévlees en grote garnalen op stokjes rijgen. Kaasplankje gemaakt. De kåta gezellig gemaakt. Jan had deze week een tafeltje gemaakt waar we het eten en drinken op konden zetten. Helemaal blij mee! Glögg warm gemaakt en daar Joke en Anne mee verwelkomt. Joke had het voorafje gemaakt van gerookte zalm op knäckebröd. Verder had ze lövbiff, bakbacon en champignons mee genomen. Jan nam het bakken voor zijn rekening en we hebben een super gezellige avond gehad.

 Er was weer genoeg te kletsen en het eten smaakte heerlijk. Buiten was het min 16 graden en binnen was het gemiddeld 16 graden boven nul met uitschieters naar 20ºC we zaten allemaal lekker onder een plaid want de warmte trekt altijd naar boven en beneden blijft het frisjes. Als toetje had ik een Yellow submarine gemaakt. Dat is chocoladevla met een halve peer erin. In de holte advocaat en daarop slagroom. En natuurlijk deze Julafton afgesloten met en heerlijke Irish coffee.