Gisteren heeft Jan de laatste dakspant afgemaakt en vanmorgen de tijdelijke "werkbank" gesloopt. Dat schept weer ruimte.
Het leek wel voorjaar vandaag. Het was over de 10 graden en geen wind. Heerlijk werkweer voor Jan. Een boomklever zat luid te tsjilpen en de knoppen, en nieuwe blaadjes, komen alweer aan de struiken. Klik op vogeltje voor filmpje of op: https://www.youtube.com/watch?v=hjDD_yQYc58&feature=youtu.be
Ik ben weer koekjes gaan bakken want Jan lust er wel pap van. Vandaag gember en kersenkoekjes gemaakt. Had nog gedroogde kersen die ik bij de Lidl gekocht heb. Inplaats van gember heb ik die erin gedaan. Smaakte ook heerlijk! Nu maar weer oppassen voor de lijn. Zie voor recept de blog van 8 november of klik hier.
Nou ik heb nog een potje gember in de koelkast staan, dus ga dit recept binnenkort proberen. Lijkt me heerlijk en inderdaad niet zo moeilijk. Tut Anjo
BeantwoordenVerwijderenIk heb gekonfijte gember gebruikt maar uit een potje zal ook wel lukken. Met de bakgember heb ik wel gegarneerd. Succes!
VerwijderenDag Nel,
BeantwoordenVerwijderenIk had ook al gezien,dat m'n opmerking verdwenen was. Vreemd! Maar ik had een reactie gegeven op je overheerlijke gemberkoekjes. Had ze gemaakt met gemberbolletjes uit siroop. Ze moesten bij mij alleen wel langer in de oven, anders werden ze niet bruin en gaar. Vandaag weer een nieuwe voorraad maken,want ook hier gaan ze snel. Ik geniet elke keer weer van je blog. Leuk om het Zweedserleven gevoel van jullie zo mee te beleven.
Groet,Annelies
Fijn dat je het nog een keer geprobeerd hebt. Reacties zijn zo leuk om te krijgen! Wat zijn die gemberkoekjes lekker hé! Denk dat ze met gember uit siroop wat vochtiger worden en daarom iets langer in de oven moeten. Die van mij zijn heerlijk knapperig, lijken wel iets op kletskoppen met gembersmaak. Heb altijd wel gekonfijte gember in huis want dat is ook heerlijk bij een stukje kaas! Fijn dat je zo van m'n blog geniet.
VerwijderenGroetjes Nel.