Kroketten en bitterballen.

Al een tijdje had ik een recept naast mijn laptop liggen die ik graag eens wilde maken. Klik hier voor het recept. Ik heb gekozen voor een rundvleeskroket maar je kan natuurlijk ook kip of zo gebruiken. Ook nog 10 bitterballen gemaakt. Ik heb ook nog een halve pot gedroogde paddenstoelen toegevoegd. De kroketten heb ik niet zo groot gemaakt, en zijn ook niet allemaal dezelfde maat, want ik eet altijd wat minder dan Jan. We hebben er 5 opgegeten en ze smaakten heerlijk! De rest heb ik ingevroren. Precies een jaar terug nasischijven gemaakt die waren ook zo lekker!

Man/vrouw overboord test!

Menno vroeg in het zwembad of we de zwemvesten even wilde uitproberen. We hebben ze wel eerder om gehad maar hebben er nog nooit mee in het water gelegen. Als je ermee in het water komt op je buik dan draai je vanzelf om met deze zwemvesten tenminste.

Hier nog wat oude foto´s uit 2003 van onze zeiltocht om Spitsbergen waar we zwemvesten om moesten toen we op het pakijs gingen lopen. Denk niet dat we het daar lang uitgehouden zouden hebben in dat ijswater! Maar wat was dat toch een geweldige reis.

Weer weer.

Zo zit je lekker in het zonnetje wat in de tuin te werken. Zo valt er een dikke hagelbui naar beneden. We hebben wel prachtige luchten met zelfs een regenboog. Ook hadden we voor het eerst dit jaar onweer. Heb zondag dus ook maar weer een puzzel tevoorschijn gehaald. Volgens mij de oudste van de Jan van Haasteren die ik in bezit heb aan de verpakking te zien. Er staat op deze ook geen datum zoals bij de nieuwere wel het geval is. Er zitten ook niet zoveel verschillende kleuren in deze puzzel maar hij was vreselijk leuk om te maken, 1500 stukjes en helemaal compleet.

 

Houtvoorraad.

 Jan is buiten lekker bezig. Hij heeft zijn "tijdelijke" hout hok wat groter gemaakt. Hij gebruikt het hout wat hij bewaard heeft van de oude schuur die op de plaats stond waar nu de nieuwe garage staat. Tot voor kort had hij er een dekzeil voor hangen maar dit werkt wat fijner en ziet er ook beter uit. Hij kan nu bijna het dubbele aan hout kwijt. Het is het beste als je voor twee jaar op voorraad hebt. Niet alleen dat het hout dan lekker droogt maar je hebt ook wat op voorraad mocht er wat gebeuren en je niet in de gelegenheid bent om het hout te zagen en te kloven. Zaterdag komt er 10 m3 bij, die Jan besteld heeft. Lekker makkelijk!

Gevangen!

Tussen de middag kwam Jan, die buiten was, zeggen dat er een eekhoorn in het vogelvoerhuisje vast zat. Hij was erin gekropen, had zich vol gevreten en kon er niet meer uit. Hij zat driftig te knabbelen aan de raamopening en is er uiteindelijk, met veel moeite, uit kunnen kruipen.

Puzzel compleet!

Vanmorgen eerst lekker rustig aan gedaan. Vanmiddag was het heerlijk weer en zijn we gaan fietsen. Het was me opgevallen dat er alleen al aan de Mossängsvägen heel veel lege blikjes in de greppels lagen. Dus die zijn we gaan verzamelen. Niet alleen voor het milieu goed maar hadden ook nog eens voor meer dan 30 kronen opgehaald. Hoop niet dat ze hier ooit het statiegeld van de blikjes af halen want dan word het helemaal een bende langs de weg. Nu brengen de meeste mensen ze tenminste nog terug naar de winkel. Gisteren had ik nog even geluk. Ik leunde lekker op de verandaleuning en keek de tuin in. Zag ik 3 puzzelstukjes in het gras liggen. Zei tegen Jan hoe komen die daar nou? Liep er naar toe was het één stukje die uit elkaar gevallen was door de regen afgelopen week. Was het het ene stukje wat miste van de puzzel van 3000 stukjes die ik het laatst gemaakt heb. Hoe die daar gekomen is? Moet hem nog even plakken. Het onderste stukje laat ik eraf anders word hij te dik. Puzzel is nu compleet en Nel weer blij!

Glädjens dag / Happy day!

Vandaag zouden we even naar Munkfors. Er was n.l. een fotowedstrijd waar we een foto voor hadden ingestuurd. Jan wilde eerst nog aan het werk dus ben ik lekker naar Munkfors gaan lopen en Jan zou me daar een uurtje later weer ophalen. Na een regenachtige avond en nacht was het vanmorgen wat mistig maar heerlijk weer om te wandelen. Onderweg kwam ik een eekhoorn tegen die de boom in rende en daar mooi bleef zitten.

Bij de waterval was nog steeds weinig water te ontdekken en in de vijver bij gamla bruket lag nog ijs. Er waren daar ook twee ganzen en die bleven heel rustig toen ik langs liep. Wel gingen ze het ijs op maar zakten er niet door heen. Na 3 kwartier lopen was ik in het centrum en kwam daar meneer glädje tegen. Als je wist wie er achter het masker zat kon je iets winnen, geen idee!! Daarna langs de bloemenzaak gelopen. Het verbaast me elk jaar weer dat de violen hier per plantje net zoveel kosten dan een hele tray in Nederland.

Bij de ICA voor kon je gratis koffie en gebak krijgen waar gretig gebruik van werd gemaakt. Ik heb een heel klein stukje taart geproefd en die smaakte heerlijk! Je kon daar ook nog raden hoeveel snoepjes er in een pot zaten. Bij een goed antwoord kon je zo´n hele taart winnen.

 Bij de winterfoto wedstrijd op Jan zijn foto gestemd. Jan zelf mocht natuurlijk niet mee doen. Er deden 26 foto´s mee en hij was de enigste met een foto waar het echt op sneeuwde. Ben benieuwd!

Vanmiddag kwam Marco nog even langs met de Volvo TGB. Wat heeft hij een plezier van onze oude auto, leuk om te zien!